Я сотрудничаю с одним издательским домом и в одном из их журналов есть рубрика о вкусностях и поварах. Готовили они очень оригинальные блюда, где сочеталось несочетаемое (на мой взгляд), но в итоге получались шедевры!
Шеф-повар Жак Персель на своём мастер-классе готовил блюдо из фуа гра и поленты, приправленными карамелизированым луком, фруктами и мятой. Оооочень вкусно!
Сам же Жак — шеф отеля Le Jardin Des Sens, Монпелье, Франция. Имеет 2 звезды Мишлена на минуточку))
Шеф-повар международного масштаба Николя Иснар. Симпатичный, фотогеничный, общительный «шеф», кстати, имеет звезду Мишлен, а это уже УРОВЕНЬ!
Привет! Теперь мои работы Вы можете увидеть и в сети Вконтакт! Присоединяйтесь 🙂
Инжир — полезная ягода и знаменитый турецкий сувенир. Турецкий чай — это традиция, а не просто напиток. Это дух Турции, а Турция для меня — Стамбул! Обожаю этот город!
А у меня периодически рождаются всякие идеи по декору моей уютной квартирки. Иногда мне нравится воплощать в жизнь какие-то подсмотренные идеи, а иногда я и сама придумываю что-то оригинальное. Вот, например.
Свежая хрустящая лепёшка, посыпанная солью, с молодым чесночком — вот как незатейливо можно перекусить, но не перед свиданием или деловой встречей!))
В полном разгаре сезон клубнички. Одно из самых любимых блюд для меня в этот период — это клубнично-банановый смузи. Очень простое в приготовление лакомство и очень вкусненькое!
Я бы иначе и не назвала)))
Таким этот ананас мне запомнится навсегда.
А история этого фрукта очень забавная: выхожу из метро вечером после работы, направляюсь к ступенькам, а на них стоит пожилой мужичок с кравчучкой и клетчатой сумкой, из которой выглядывает огромное множество ананасов. Сначала меня смутила эта картинка, но я почему-то подошла и купила один. В итоге он оказался спелым и таким красивым 🙂
Один из киевских ресторанов заказал мне съёмку для нового меню. Настолько все экзотично было, что кушать этого не хотелось 🙂
Супы:
Мясное:
Рыба(-ы)
Приятного аппетита 🙂
